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Cette recette part tellement vite pendant une dégustation, sa texture onctueuse et son goût prononcé, que l’on y retourne.
A déguster frais sur du pain, des toasts, en salade, ou avec une viande
fonds d’artichauts (71,6%), huile de tournesol, huile d’olive, ail frais (4%), basilic (2%), agar-agar, poivre noir, sel.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
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