Accueil > Vin > Blanc (vin) > Moelleux > PINOT GRIS ANNE MARIE 2009
Bien que l’histoire de la Famille Humbrecht remonte au moins à 1620. C’est en 1900 que Paul HUMBRECHT est venu s’installé à Pfaffenheim. Paul Humbrecht fut également le premier de la lignée à avoir mis son vin en bouteilles. Riches d’une expérience et d’un savoir-faire transmis par leurs pères, tous ont eu à cœur de faire grandir dans la famille la passion du vin, fondée sur le respect de la nature. C’est pourquoi le domaine s’est orienté vers l’agriculture biologique en 1998 et la biodynamie en 1999, certifié par Ecocert.
Actuellement, Marc Humbrecht, issu de la treizième génération, dirige le domaine secondé par son épouse Susel. Il a à cœur de développer la finesse de ses vins, l’originalité, la qualité, tout en recherchant le bien-être de ses vignes.
Anne-Marie, quelle douceur et quel caractère ! Laissez-vous séduire par la douceur de ce Pinot Gris…
Du haut de ses 45 g de sucres résiduels naturels, son équilibre est tel qu’il ravira toutes vos papilles…
Palais : En bouche, on retrouve une certaine légèreté avec une belle structure équilibrée. Une certaine douceur est présente, liée aux sucres résiduels lui révélant une persistance aromatique de raisins à la limite de la maturité. C’est un vin de grande classe qui fera le bonheur de tous les amateurs avertis avec ou sans plats autour
Arômes : Très fruité, il en ressort l’abricot sec et confit, et les pêches blanches. Il exprime aussi des notes de miel, d’acacias, de canne à sucre, sucre Candy (confiseries).
Robe : La robe de ce vin est jaune doré, brillante, limpide, avec une intensité très forte Les larmes sont serrées, grasses, onctueuses
Garde : 10-15 ans
Température de dégustation : 10-14 °C
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
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